Питание

Очень многие болезни происходят от переедания или от употребления несвежей пищи. Скаут должен уметь беречь себя, иначе он никогда не годится. Он должен быть легким и подвижным. Раз он развил в себе надлежащие мускулы, он и без особенной тренировки будет всегда в "форме", но при условии употребления только здоровой пищи.

Евстафий Майнс, чемпион по лаун-теннису, не тренируется перед состязанием; он знает, что его мышцы правильно сформированы, так как он всегда питается простой и легкой пищей, поэтому всегда готов играть серьезную игру. Он никогда не ест мяса.

Когда во время осады Мэфекинга нам пришлось сократить дневные порции, то те из гарнизона, которые привыкли к умеренному столу, никаких особенных лишений не испытывали, тогда как те, которые в мирное время привыкли к обильной пище, очень страдали, ослабели и стали раздражительными. К концу осады наша дневная порция состояла только из овсяной лепешки, величиной с трехкопеечную булку, фунта мяса и кружки пойла, напоминавшего жидкий клейстер. Вообще говоря, англичане едят гораздо больше мяса, чем следует; в сущности от него можно было бы вовсе отказаться без всякого для себя ущерба. Это дорогая роскошь. Японцы не слабее других народов, а вовсе не едят мяса, да и другую пищу потребляют в очень умеренном количестве.

Самая дешевая и лучшая пища это: горох, мука, овсянка, картофель, сыр. Из других дешевых продуктов очень полезны: фрукты, овощи, рыба, яйца, орехи, рис и молоко; на этом можно отлично жить без мяса.

Если вы много бываете на свежем воздухе, вам не нужно много есть; с другой же стороны, если вы весь день сидите в комнатах, то от обильной пищи вы полнеете и становитесь сонным; из этого следует, что и в том, и в другом случае лучше есть умеренно; конечно, растущим мальчикам не следует морить себя голодом, но и в то же время нет надобности брать пример с того маленького поросенка, который, сидя в пшеничной куче, на вопрос: "Не хочешь ли ты еще покушать?" ответил: "Хотелось бы, да больше нет места в животе".

В наше время многие болеют оттого, что принимают слишком много лекарств в тех случаях, когда никаких медикаментов принимать не надо. Лучшее лекарство - это свежий воздух и движение; если у вас запор - выпейте рано утром чашку воды, а вечером перед сном кипятка.

Автор

И.Н. Жуков (Петроград, Россия)

Дата создания

1916 год

Узнать продолжение:

на следующей странице: Одежда скаутов

Вернуться в прошлое:

к странице предыдущей: Микробы и как с ними бороться